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            液氮速冻机

            联系人: 李经理
            手机: 15095160155
            电话: 0536-6058368
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            产品介绍

            液氮速冻机简介

            惠鼎公司生产的速冻设备是一种节能、环保多用途的速冻设备。采用优良技术,解决了海鲜、水产、水饺、包子、肉类食品在冻结过程中冰晶不均匀的难题,在食品加工上达到了优良水平。比如,大虾肉在一般冻结后,解冻食用时出现肉质松散,失去原有的鲜味。采用本公司生产的液氮速冻机进行冻结,解冻后仍可保证质量呈新鲜状态?;髡嫉孛婊?,操作使用方便。

            液氮速冻机工作原理

            该设备工作原理为——冻结物品低温气体(液氮)非直接接触式冻结,将包装好或者无需进行包装的新鲜食品(海鲜类,肉食类,面食类)放入速冻机里,将液氮速冻机内的温度快速降至-100°(温度可根据不同食材而设定,低温可达到-196°),然后在短时间内进行冻结。躲过食品内部冰晶形成期,保证细胞组织不会被破坏,解冻后营养物质不流失,保持原有的风味、口感和营养价值。

            诸城市惠鼎机械有限公司主要:真空油炸机、液氮速冻机、果蔬清洗机、毛辊清洗机、真空包装机、杀菌设备、蒸煮设备、挂冰设备等产品。

            有意向的客户请咨询我们,联系电话:15095160155

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